Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 40 minutes
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
pour la béchamel:
30 gr de beurre
30 gr de farine
60 cl de lait
20 gr de gruyère râpe
une pincée de muscade
sel
poivre
Légumes :
4 courgettes
250 gr purée de tomates
9 feuilles de lasagne
3 tranches de jambon
Recette :
Pelez et coupez vos courgettes .les mettre à cuire à la vapeur pendant 30 minutes .
Pour la béchamel.
Mettre dans une casserole, le beurre a fondre puis ajoutez la farine le sel ,poivre et la muscade.
Incorporez le lait petit à petit jusqu’à épaississement et pour finir selon vos envies ajoutez du gruyère râpé (moi je trouve que cela donne du goût)
le montage:
Dans un plat ,mettre une couche de pâte lasagne ,une couche de béchamel , de purée de tomate et le jambon .recommencer jusqu’en haut du plat et finir par une couche de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé.
Mettre au four à 200 degrés pendant 40 minutes .
A déguster avec une bonne salade verte !!!
